即熱式電熱水器主要由加熱槽板、壓力傳感器、功率調節(jié)器、水量調節(jié)龍頭、進水管和出水管部件等組成，其中加熱槽板是即熱式電熱水器的關鍵部件。加熱槽由槽權、密封圈、蓋和電熱元件組成。電熱元件位于槽板的槽中，一般也稱為即熱式熱水器的內膽。采用不銹鋼材質的加熱管作為加熱體的即熱式熱水器，冷水進入內膽中直接流經不銹鋼電熱管表面而被加熱。不銹鋼電加熱管是目前即熱式電熱水器行業(yè)中使用最多的一種加熱方式。

不銹鋼加熱管的優(yōu)點是：耐熱性能比較好，耐干燒，技術比較成熟，成本也比較低。目前各即熱式電熱水器廠家所采用不銹鋼加熱管種類比較多，各種管的價格差距大。同樣是不銹鋼的電加熱管，其質量性能的差別也是非常大的。不銹鋼電加熱管材質好壞的區(qū)別主要是含鎳量不同，鎳是優(yōu)良的耐腐蝕材料，在不銹鋼中與鉻配合后使不銹鋼的耐腐蝕性能及工藝性能獲得某些改善。但低碳鎳鋼要獲得純奧氏體組織，含鎳量要達到24%，并且只有含鎳27%時才使鋼在某些介質中的耐腐蝕性能顯著改變。因此，從材質上講800、840、316L是相對比較好的耐腐蝕和耐高溫不銹鋼電加熱管，800不銹鋼管含鎳量達到30%，840管含鎳量達到20%，但如果是采用差一些的304管不銹鋼含鎳只有8%。因此，采用含鎳量高的耐高溫耐腐蝕不銹鋼加熱管的產品也同樣是非常有優(yōu)勢的。

不銹鋼加熱管加熱體性能的好壞，材質性能僅僅只是一方面，產品使用性能的好壞與水質有著非常大的關系。即熱式電熱水器是在水的流動狀態(tài)下加熱的，當電熱水器工作時，加熱管外管的溫度可以達到90℃～120℃。水中鈣鎂離子在60℃就會開始沉淀，形成水垢。因此，即熱式電熱水器中的不銹鋼電加熱體也面臨結垢的問題，只不過結垢狀況相對于傳統(tǒng)的儲水式熱水器來講可以大為改善，產生水垢的可能性和速度是

儲水式電熱水器的30%～50%。我國地域廣闊水質復雜，有些地區(qū)直接使用沒有經過太多處理的地下水源，水中的鈣離子和鎂離子比較多，很容易使不銹鋼加熱體表面結垢，使加熱體的傳熱性能變差，外管表面溫度偏高。同時這種結垢是松散形的，電熱管的表現(xiàn)還是與水有接觸，但傳熱又比較差，外管上表面和結垢的內表面就會產生汽化，形成氣蝕。也就是在加熱時，水就會形成水汽而后變成一個氣泡，當水泡達到一定大的時候就會破裂，在破裂的瞬間產生真空。加熱管的表面在產生氣泡時有一個正壓，在氣泡破裂時產生負壓，加熱管表面不斷受到這種應力的變化影響，慢慢產生一種氣蝕的現(xiàn)象，造成不銹鋼電加熱體損壞。另外如果水中含有過多氯離子和硫酸根離子還會對不銹鋼電熱管的表面產生點蝕，例如在我國的中原和新疆地區(qū)使用的是地下水，含氯離子和酸根離子比較多，這些地區(qū)由于點蝕而造成不銹鋼加熱體穿孔，引起水進入電熱管內部，形成泄漏，絕緣不良，引起機器內部的保護功能失效工作而需要維修等。可以說即熱式電熱水器不銹鋼電熱體60%以上都是因為結垢或點蝕造成損壞的。如果企業(yè)的市場銷售能夠達到一定規(guī)模，那么完全可以根據(jù)不同地區(qū)的水質情況，選擇不同的加熱管。例如采用800不銹鋼加熱管投放到這些水質不好的區(qū)域，既可以降低產品返修率，同時又能夠使產品的性能得到提升，并且批量生產也不會使成本增加很多。但如果的銷售達不到一定的規(guī)模，采用800不銹鋼管成本就會非常高。

內膽的結構設計的科學性也是即熱式技術的一個關鍵點。即熱式熱水器體積小巧，功率都非常大，因此溫度的變化就會比較大，如果內膽的結構設計不科學，同樣易出現(xiàn)漏水、絕緣下降、性能下降、加熱管穿孔等問題。例如，如果加熱管的彎折太多，就容易出現(xiàn)管的間距不均勻，甚至使有些地方相互碰觸，那么在使用過程中，相互碰觸的地方就容易因結垢速度更快而且不易自行脫落產生損壞。而且由于電加熱管自內向外由電熱絲、絕緣導熱層、外管組成，所以多彎折會導致彎折處顆粒狀的絕緣導熱層產生裂縫，或者出現(xiàn)彎折處的加熱絲容易偏離電熱管中心，出現(xiàn)耐電壓差等問題。因此，加熱管的形狀越簡單越好。

電熱管的質量標準主要是由高壓、工作泄漏、可靠性壽命、加熱均勻性等這幾個主要的指標，很多廠家的產品設計工程師對電熱管的知識了解不全面，對于電熱管的真正的技術要求和今后的表現(xiàn)不是很清楚，因此對電加熱管的標準存有一些錯誤的認識。另外國內一些知名企業(yè)在很早以前走進了一個誤區(qū)，把對電熱管的高標準要求帶入到行業(yè)當中，其他一些企業(yè)也就盲目跟著大企業(yè)的要求在走，至使國內很多廠家對于電熱管的要求非常高。例如絕緣電阻要達到1000兆，高壓要達到2000伏，需要做干燒試驗等等，要高出UL標準和IEC標準很多，對于不銹鋼電加熱管的要求比國際市場要嚴格很多。要求嚴格是對的，但過高的標準要求并不代表就是合理的，因為要求的標準越高，就需要用特殊的設計、特殊的工藝、特殊的材料來完成加熱管的生產，材料的成本就會高很多。因此一些沒有實際的意義高標準要求，只是增加了成本。

能否把采用不銹鋼電加熱體的即熱式電熱水器產品做好，最終還是取決于企業(yè)的制造水平和設計水平。好的產品設計對于產品的質量、制造成本是至關重要的，電加熱體是即熱式電熱水器中最為重要的一個關鍵元器件，加熱體做不好的話，產品的質量就會非常不可靠。雖然不銹鋼電加熱體是比較成熟的技術，但不銹鋼的材質有其特殊性，焊接工藝也比較復雜，因此，在做加熱體的結構設計時，要特別注意不銹鋼的熱傳遞不均勻引起的內部應力，重點在這方面的做一些特別的柔性設計，同時必須要做相關的試驗去驗證這種設計的可靠性，這樣才能夠保證產品的使用效果，發(fā)揮不銹鋼加熱管的優(yōu)勢。對于即熱式電熱水器的生產企業(yè)來講，如果企業(yè)自身在產品結構設計方面實力不是很強的時候，采用紫銅加熱管是比較安全的。理論上講采用不銹鋼電加熱管的成本比紫銅加熱管低一些，但如果產品出現(xiàn)反修的話，不銹鋼的成本反倒更高。

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